Borkumer Heidschnuckenfleisch:

Wir Schlachten regelmäßig. Das Fleisch wird vakumiert und tiefgefroren oder gekühlt. Bitte informieren Sie sich unter 04922/7429 über die Preise und Verfügbarkeit. Reservieren Sie telefonisch die Borkumer Leckerbissen!

Zur Grillsaison werden Lammkoteletts  und Lammkeulen in Scheiben angeboten.(Zur Zeit noch nicht vorrätig)

Teilstücke vakumiert und tiefgefroren können telefonisch unter 04922 / 7429 oder per E.mail info@schafaufborkum.de reserviert und gekauft werden (kein Versand!).

EC Zahlung möglich!


Borkumer Bratwurst ( 0% Schweinefleisch)

Wenn ein Borkumer Schlachter mit marokanischen Wurzeln das Fleisch unserer Heidschnucken veredelt, muss etwas ganz besonderes dabei herauskommen. Eine Bratwurst nach Art einer Merguez. Heidschnuckenfleisch mit wenig Rinderfett und einer geheimen Gewürzmischung. Soviel sei verraten: Kreuzkümmel, Knoblauch und Paprika dürfen in der maghrebinischen Küche nicht fehlen. Lecker ! (Preis: 4 Stück 10,00 €, 2 Stück 5,00 €). ( Ausverkauft!!)



Borkumer Lammleberwurst:

100 % Borkum, 0 % Schweinefleisch (80 % Lammfleisch, 20 % Lammleber), Glas 4,50 € Zurzeit nicht vorrätig!

Geräucherter Lammschinken:

Dünn geschnitten und vakumiert.Je Packung ca 200g (15€) Zurzeit nicht vorrätig!

Salami:

Salami aus 100% Borkumer Schnuckenfleisch (ohne Schweinefleisch).   Wieder erhältlich ab ca 15.10.19!

ca. 180 g, 8,50 €.

 

Hackfleisch:

Hackfleisch von Borkumer Heidschnuckenlämmern. (Vakumiert und tiefgekühlt) Preis: 18,00 € / Kg )

Lammkeule (inkl. Haxe):

vakumiert und TK: Preis: 20,00 € / Kg

Lammkeule:

vakumiert und Tk: Preis 22,50 € / kg   (zur Zeit nicht vorrätig)

Lammkeule in Scheiben:

vakumiert und TK. Preis 25,00€/Kilo (zur Zeit nicht vorrätig!)


Lammrücken:

 vakumiert und TK: Preis: 20,00 € / Kg  

Lammschulter (inkl. Stelze):

vakumiert und TK: Preis: 15,00 € / Kg (nicht vorrätig)

Lammkotelett:

vakumiert und TK: Preis 18,000 € / kg     (leider ausverkauft!)

Lammragout/Gulasch:

vakumiert und TK: Preis 18,00 € / kg

Lammhaxe (4 Stück):

vakumiert und TK: Preis 15,00 € / kg