Gulasch

Unser Gulasch von der Borkumer Schnuckenschäferei stammt von unseren Moorschnucken. Diese Tiere leben das ganze Jahr über auf den Salzwiesen der Insel Borkum und ernähren sich von der salzigen Vegetation, was ihrem Fleisch einen einzigartigen Geschmack verleiht. Unser Gulasch zeichnet sich durch seinen eher wildartigen als strengen Lamm-Geschmack aus und eignet sich perfekt für deftige Eintöpfe und herzhafte Gerichte.